La Maison Vigneronne des Champagnes Fleury Gille Épicurien sensuel La Champagne
Plus qu’à une visite c’est à une rencontre que nous vous convions à Trélou-sur-Marne. Car mettre un pied dans la Maison Vigneronne des champagnes Fleury Gille c’est avant tout rentrer chez Dominique. Et nul doute qu’avec un épicurien comme vous le contact avec la maîtresse des lieux sera très facile. Dans ce lieu unique, au cœur de la Vallée de la Marne, qu’elle connaît comme sa poche, Dominique vous emmènera visiter les chais et la cave avec comme clou de la visite la présentation de son gigantesque pressoir, 4 tonnes d’acier et de bois qui font la fierté de la maison. Suivra une dégustation conviviale des différents crus de la production familiale ou, pour les demandeurs, une initiation spécifique à la dégustation pour apprendre à regarder, à sentir et à écouter le champagne afin d’en comprendre les nuances. Notez que Dominique propose aussi son gîte, «Le Danon», mitoyen à la Maison Vigneronne et parfait camp de base pour découvrir la région champenoise.
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