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Champagne À la Cité du Champagne à Aÿ

À la Cité du Champagne à Aÿ

Trois en Un. C’était l’idée des concepteurs de La Cité du Champagne quand ils ont décidé de pousser un peu les murs de la muséographie classique. En associant la Maison Cogevi au musée des Métiers du Champagne, ils ont réussi à entremêler l’histoire des techniques viticoles à celle de la plus ancienne coopérative de Champagne. Plus surprenant encore le troisième pôle de cette drôle de cité, la villa Collet. Ce projet artistique au cœur des Arts-Déco vous invite dans une ambiance années 20, chez Raoul Collet, l'un des dirigeants de la coopérative. La boucle est bouclée. Enfin, via un parcours dans les vignes, vous serez guidés vers les « essors », ces cheminées d’aération, véritables poumons pour les caves souterraines et donc pour la collection de 30 000 bouteilles qui y loge.

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