Le festival Lot Of Saveurs célèbre la gastronomie et les vins de Cahors qui font la réputation la vallée du Lot. Une manifestation populaire, festive et hautement gourmande ! 

Chaque début d'été, pendant trois jours, à Cahors, producteurs régionaux, chefs, photographes, écrivains, cuisiniers virtuoses ou amateurs partagent en toute convivialité leurs savoirs culinaires. L’occasion de découvrir la gastronomie du Quercy autour du foie gras, d'une omelette aux truffes, d'un rocamadour fermier et d'une croustade aux pommes. Le tout en dégustant bien sûr un verre de vin noir : le fameux cahors malbec.